Le goût du vignoble chez Eudald Massana

À Subirats, au cœur du Penedès, une visite guidée pour profiter d'un endroit merveilleux entouré de vignobles et de vues sur le monastère de St Sebastià dels Gorgs. Nous nous promènerons dans les vignobles de la cave, tous situés autour du manoir de la famille Massana.

Nous découvrirons l'histoire de la cave et de la famille, les piliers fondamentaux de l'élaboration de tous les vins et cavas, l'écologie et la biodynamie, ainsi que les principales techniques utilisées dans le vignoble. Enfin, une dégustation de trois vins ou vins mousseux dans les vignobles.