Visita RESERVA Llopart y menú pica pica Mirador de les caves

VISITA RESERVA
La visita RESERVA ofrece un recorrido por la historia de Llopart desde sus inicios hasta la actualidad. Podrán conocer de primera mano el ciclo vegetativo de la cepa y nuestra agricultura ecológica en medio de viñedos y frente a una inmejorable panorámica del Penedés y de las montañas de Montserrat.

Continuaremos la visita por la bodega, donde reposan nuestras largas crianzas y terminaremos con una degustación de 2 espumosos Reserva y un Reserva 5 años acompañados de un ligero aperitivo de gastronomía local (queso serrado de oveja, jamón ibérico y fuet).

MENÚ PICA-PICA AL MIRADOR DE LES CAVES
Disfrutaréis de nuestra apuesta por los productos de proximidad, fruto de la búsqueda de diferentes proveedores del territorio.

MENÚ PICA-PICA
PARA COMPARTIR en el centro de la mesa

Jamón ibérico en formade virutas
Pan de coca con tomate y aceite de Arbequina
Croquetas caseras de terneray pollo
con un rebozado crujiente
Bacalao en forma de buñuelos
con una suave picada de ajo y perejil
Canelón de carne del perol
con bechamel de "ceps" y micropolvo de parmesano
Huevos de payés estrellados con patata de Prades, trufa y jamón


SEGUNDOS PLATOS a escoger previamente:
Entrecot de ternera escalopado

La nuestra graelladade carne
Morro de bacalaoa la brasa con refritode ajo y bicho
Chipirones a la plancha
Todo va acompañado con tres guarniciones de productos de temporada


POSTRES a escoger previamente:

Crema catalana
Texturasde Chocolate de Cal Simón al cava
Nuestro cheesecake

Vino Blanco Llopart Vitis o Corpinnat Llopart Brut Nature