Gastrocava: cata de cava y picnic gourmet entre viñedos

Gastrocava es la oportunidad de redescubrir la versatilidad gastronómica del cava

El cava combina con todo y es un gran enlazador de sabores. Como dice Pere Guilera, el cava nunca debería ser la estrella. La comida es el centro y el cava es el acompañante más respetuoso y atento.

Si vienes a visitarnos…

Disfrutarás de una cata de cava Gran Reserva y un picnic gourmet entre viñedos. El picnic incluye 4 cavas de larga crianza y una selección de aperitivos. Un juego de armonías, texturas y sabores para jugar y crear tus propias combinaciones.

Pequeña bodega familiar

Cava Guilera es una pequeña bodega familiar del Penedès [Barcelona] fundada en 1927. Nos gusta la singularidad y sólo elaboramos cava de larga crianza: Reserva y Gran Reserva. Mínimo 18 meses hasta 18 años de crianza para alcanzar la armonía máxima del cava. Pequeñas producciones: 40.000 botellas anuales.

Cata de cava Gran Reserva

Cataremos los cavas más top de la bodega. Todos han sido premiados en concursos de vino de gran prestigio y todos son absolutamente singulares: Guilera Red Xarel·la, Guilera Green Xarel·la, Guilera Musivari y Guilera AGOSARAT. Ideal para comparar un cava de larga crianza 100% xarel·lo y un cava de larga crianza tradicional.

Picnic gourmet entre viñedos

La mejor forma de disfrutar del cava es comiendo, por eso hemos preparado una selección de productos locales de calidad y conservas gourmet peninsulares. El picnic incluye quesos delicatessen, patés vegetales, choriciños o secallona, codorniz en escabeche, paté de Gallo del Penedès y dos postres tradicionales.