Cavasfera: visita una bodega familiar de cava del Penedès

Cavasfera es el placer de escuchar cuando uno ama y cree en lo que hace

Cavasfera es la oportunidad de conocer los paisajes del Penedès y el proceso de elaboración del cava a través de Pere Guilera, tercera generación y actual presidente de Cava Guilera. Pere es un payés sabio y un pequeño empresario del cava, un firme defensor de los paisajes del Penedès y el cava de larga crianza.

Si vienes a visitarnos…

Hablaremos de la belleza y singularidad de nuestros paisajes mediterráneos, visitaremos la pequeña bodega familiar fundada en 1927 y disfrutaremos de una cata de cava Gran Reserva acompañada de 3 quesos delicatessen o 3 patés vegetales. También puedes completar la experiencia con un picnic gourmet entre viñedos.

Visita una bodega familiar
Cava Guilera es una pequeña bodega familiar del Penedès [Barcelona] fundada en 1927. Nos gusta la singularidad y sólo elaboramos cava de larga crianza: Reserva y Gran Reserva. Mínimo 18 meses hasta 18 años de crianza para alcanzar la armonía máxima del cava. Pequeñas producciones: 40.000 botellas anuales.

Cata de cava Gran Reserva
Cataremos los cavas más top de la bodega. Todos han sido premiados en concursos de vino de gran prestigio y todos son absolutamente singulares: Guilera Red Xarel·la, Guilera Green Xarel·la, Guilera Musivari y Guilera AGOSARAT. Ideal para comparar un cava de larga crianza 100% xarel·lo y un cava de larga crianza tradicional.

Picnic gourmet entre viñedos
La mejor forma de disfrutar del cava es comiendo, por eso hemos preparado una selección de productos locales de calidad y conservas gourmet peninsulares. El picnic incluye quesos delicatessen, patés vegetales, choriciños o secallona, codorniz en escabeche, paté de Gallo del Penedès y dos postres tradicionales.