Celler Can Lleó de Vilanoveta

L’any 2022, la família decideix reformar el celler preservant els elements originals i modernitzant la maquinària. El projecte arquitectònic està íntimament lligat amb els  mètodes d’elaboració dels vins per recuperar els orígens del celler original. En la primera verema de 2022 s’han elaborat 6 vins de varietats tradicionals a partir de les vinyes més emblemàtiques.

Els vins s’elaboren i embotellen en la propietat, a partir de vinyes pròpies ecològiques, collides a mà en caixes de 15 kgs. Les varietats que es treballen actualment són macabeu, parellada i garnatxa negra. Els vins neixen del desig de recuperar l’essència del territori, les varietats tradicionals del Penedès i una elaboració amb els mètodes que s’utilitzaven en l’antic celler de Can Lleó.