Visita celler Albet i Noya i menú pica pica al Mirador de les caves

VISITA ALBET I NOYA
Us presentaran la seva història, com es van iniciar a la viticultura ecològica.
Fareu un recorregut pel celler.
Finalment, degustareu tres vins de la seva bodega: un blanc, un negre i un escumós.


MENÚ PICA-PICA AL MIRADOR DE LES CAVES
Gaudireu de la nostra aposta pels productes de proximitat, fruit de la cerca de diferents proveïdors del territori.

MENÚ PICA-PICA
A COMPARTIR al centre de la taula

Pernil ibèric en forma d’encenalls
Pa de coca sucat amb tomacons i oli d’arbequina
Croquetes casolanes de vedella i pollastre amb un arrebossat
cruixent
Bacallà en forma de bunyols amb una suau picada d’all i julivert
Caneló de carn del perol amb beixamel de ceps i micropols de
parmesà
Ous de pagès estrellats amb patata de Prades, tòfona i foie

. . . . .

SEGONS PLATS a triar prèviament:

Entrecot de vedella escalopat
La nostra graellada de carn
Morro de bacallà a la brasa amb refregit d’all i bitxo
Calamarsets a la planxa
Tot va acompanyat amb tres guarnicions de productes de temporada

. . . . .

POSTRES a triar prèviament:

Crema catalana
Textures de Xocolata de Cal Simón al cava
El nostre cheesecake

. . . . .

Vi Blanc Llopart Vitis o
Corpinat Llopart Brut Nature